El menú de la boda del Príncipe Guillermo y Kate Middleton llega a los restaurantes
Un bar madrileño ofrece el menú, típicamente inglés, que los novios ofrecerán a sus invitados el 29 de abril.
Dentro de un mes, los británicos verán hacerse realidad un particular cuento de hadas. Guillermo de Inglaterra y Kate Middleton se darán el «sí quiero» ante la mirada de millones de personas, abriendo un nuevo capitulo en la monarquía británica.
La expectación que ha generado el enlace a estas alturas es máxima, y ante tal inquietud, hay muchos que han visto en el 29 de abril un interesante negocio.
La última propuesta (y una de las más originales), se dirige a aquellos que tengan curiosidad por el enlace en cuyos planes no entra el viaje a Londres. Un bar madrileño llamado Bristol, de inspiración británica, ofrece ya a sus clientes la posibilidad de probar los mismos platos que se servirán el próximo 29 de abril en el londinense Palacio Buckingham a los invitados a la boda.
Para comenzar, rollo de salmón ahumado, tostadas de paté de la granja y hojaldres de mini-salchichas, todo ello regado con champán, y como plato principal, lomo alto de ternera asada, acompañada de puré de patatas, chirivía asada, zanahorias en miniatura, guisantes y tradicional salsa «gravy», elaborada a base de carnes y verduras.
El menú, típicamente ingles, se completa con un postre a base de fresas con nata fresca, un clásico de los enlaces británicos, al que sigue el pastel de boda, con pasas, nueces, guindas, brandy francés, huevos y harina, los mismos ingredientes que empleará en Londres la repostera Fiona Caims.
La propietaria de Bristol Bar, Ellie Baker, ha querido de esta forma traer a Madrid el espíritu de una celebración que ha levantado pasiones en su país natal y a la que están invitadas casi 2.000 personas, aunque sólo 600 podrán acceder posteriormente al Palacio de Buckingham, donde se servirá este menú en la recepción que ofrece la reina de Inglaterra.
Fuentes.www.abc.es
