Crean cerveza para conmemorar la boda real. La bebida se llamará Kiss Me Kate
Entre los souvenirs que se están creando para conmemorar la boda del Príncipe Guillermo con Kate Middleton en Inglaterra, quizá el único que se podrá beber será la cerveza Kiss Me Kate.
La cervecería Castle Rock, con base en Nottingham, elaborará esta cerveza en honor del acontecimiento real. Casualmente lleva el mismo nombre que una obra de teatro y una película musical del compositor estadounidense Cole Porter.
«Será elegante, sabrosa y británica hasta la médula. La receta aún está en la etapa de planeación, aunque será algo especial.
«Se planea una cerveza de tipo pale ale con cebada malteada y lúpulo de origen británico, porque muchas veces lo hay importado, y tendrá un toque dulce al final», señala Adrian Redgrove, maestro cervecero de Castle Rock.
La cerveza tendrá un equilibrio en sabor y un volumen de alcohol adecuado, no muy alto (5 por ciento). No sólo está planeada para consumirse el día de la boda, sino para que la gente la conserve en casa y la tome después en sus celebraciones propias.
Se hará una edición limitada de 40 barriles a partir de abril para los pubs del Reino Unido, pero además habrá 100 botellas disponibles para coleccionistas, pero sólo para los ingleses.
Miembros de la cervecera incluso hicieron llegar el anuncio de esta bebida a los novios reales e hicieron sugerencias de menú para maridarla.
Aunque hasta ahora no ha habido reacción del Príncipe o de su prometida en cuanto a la creación hecha en su honor, en muchos pubs se ha anunciado el próximo lanzamiento del producto.
Algunos pubs que tendrán uno de los barriles están solicitando que se les permita extender su horario de servicio el día de la celebración para aprovechar toda la cerveza el propio día del evento.
